Обслуживание посетителей на раздаче готовой продукции. Изготовление полуфабрикатов и заготовок. Приготовление горячих и холодных…
Знания требований к качеству приготовления блюд , условиям и срокам хранения готовых блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий